Hot Angel's Delight
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Ingredients
Eierlikör Punsch
Silvester 2007 Hot Angel's Delight
0,7 l VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
1 x 0,7 l trockener Weißwein (z.B. Riesling)
100 ml Orangenlikör (Grand Marnier o. Cointreau)
100 ml Orangensaft
1-2 Msp. Nelken, gemahlen
1 Msp. Bourbon-Vanille, gemahlen
3 EL fein gekörnter brauner Kandis
4-6 EL Honig
Preparation
1. Kandiszucker, Honig und VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör in einen großen Topf geben und bei mittlerer Stufe (E-Herd 3-4, Gas-Herd 1-2) vorsichtig (unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen) erwärmen.
2. Weißwein, Orangenlikör, Orangensaft und Gewürze dazugeben. Die gesamte Masse schlagend weiter erwärmen, bis sie einmal aufkocht und sich ein weißlicher Schaum bildet.
3. Punsch und Schaum werden dann mit einer Schöpfkelle in (möglichst) stilechte Punsch- oder Bowle-Gläser gegeben. Heiß servieren!
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Additional information
Recipe No. 4011 in the category. Cocktails.
The recipe was sent by from Bonn.
Origin: Deutschland
Occasion: Advent, Weihnachten
Type of drink: Sonstige Getänke
VERPOORTEN ORIGINAl Eierlikör-Rezept 2008:
Coffee Shooter
Unvergesslich cremiger Genuss!
Pictures for recipe Hot Angel's Delight
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Qualität seit 1876 - Von der Avocado zum Ei, ei, ei...
Qualität seit 1876
VERPOORTEN Original wird inzwischen in der 5. Generation unverändert nach dem von Eugen Verpoorten entwickelten geheimen Familienrezept hergestellt. Tradition verpflichtet! Deshalb ist VERPOORTEN Original Eierlikör natürlich
- frei von Laktose/Milchzucker
- frei von Milcheiweiß
- frei von Gluten
- frei von Farbstoffen
- frei von Aromastoffen
- frei von Konservierungsmitteln
- frei von Stabilisatoren
- frei von Verdickungsmitteln
- frei von Emulgatoren
Von der Avocado zum Ei, ei, ei...
Die Geschichte des gelben Klassikers
Die Ureinwohner des Amazonasgebietes in der portugiesischen Kolonie Brasilien, die Tupo-Guarani Indianer, mischten einst ein alkoholhaltiges Getränk auf Basis der Avocadofrucht. Die Kolonialfahrer importierten im 17. Jahrhundert den Avocadobaum und die Rezeptur nach Europa, doch die Bäume wollten hier nicht gedeihen. Aber wie konnte die Avocado ersetzt werden? Die Lösung war im wahrsten Sinn des Wortes das geschmacklich und optisch ähnliche „Gelbe vom Ei“. So entwickelte Eugen Verpoorten 1876 schließlich seine spezielle Rezeptur, nach der auch heute noch der köstliche Verpoorten Original hergestellt wird.
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